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第193章 鹰鲳鱼爆网(第2页)

前几次出海也网到了金鲳鱼、银鲳鱼,不过在所有鲳鱼当中,极品非鹰鲳莫属。

这种鹰鲳,无论是清蒸还是香煎,都是最佳的烹饪方式。

而且,它的价钱在鲳鱼中也是最为昂贵的。

只因为这鹰鲳鱼无法进行人工养殖,产量极其稀少,一斤几乎要一百多块,并且鱼越大,单价也就越高。

鹰鲳作为暖水性上中层的名贵海产,其显着特点是头呈圆形,像威风凛凛的鹰鼻一样,身躯扁扁平平近似菱形,尾鳍则短得可爱。

市面上的鹰鲳多为两三斤一条,但对于鹰鲳来说,越大越美味,五斤以上的堪称极品。

鹰鲳的肉质细嫩肥腴,味道醇厚鲜香,鱼刺少得可怜,鱼骨也是软软的。

最爱将其香煎之后,品尝那种甘美浓鲜的美妙口感。

一条鹰鲳,最美味的部位当属它的鼻子,轻轻一口咬下去,甘鲜的味道瞬间在口中弥漫开来,骨头软嫩无渣。

正所谓“鹰鲳鼻,马鲛尾”,这可都是大海里的不可多得的珍馐美味!

随着渔网继续被缓缓吊上来,出现了一些在浅水层活跃的小杂鱼。

当那沉甸甸的渔网被吊上甲板的时候,唐卓他们顿时惊得倒吸一口凉气,整个人都呆若木鸡!

“卧槽,卧槽!这么多!”

“这起码有一吨了吧?”

“青山,你发财了,这一网全是鹰鲳!”

哪怕是早有心理准备的陈青山,此时也忍不住暗暗咋舌。

这可是鲳鱼中的极品——鹰鲳鱼!

现在居然捞起来近乎一吨的量,而且他仔细查看了一下,差不多都是五斤左右的,只有少部分是三斤以下和五斤以上的!

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吊机缓缓地把这一网鹰鲳鱼稳稳放在甲板上,束缚绳一松开,那些鹰鲳鱼顿时像脱缰的野马一般四散开来,

在甲板上欢快地翻腾跳跃,短小的尾巴有力地拍打着甲板,发出“啪啪”的声响。

“来吧,该我们大干一场了!”陈青山一边说着,一边拿来了鱼箱。

“分一下大小,个头差不多的放一起。”

陈青虎将船稳稳停下,任由船随着波浪起伏,也兴致勃勃地来到船尾帮忙捡鱼。

五个人忙活了将近一个小时,才把这一网鹰鲳鱼搬进活水舱,直接连箱子放进水里,再滴入一些超级营养液,肯定能活到他们回到码头。

陈青山拿着高压水枪,把甲板冲洗干净之后,这才和唐卓他们聊天。

“青山,有没有一吨?”唐卓问道。

陈青山伸出食指左右摇了摇,“不止,起码两千二百斤!”

刚才光箱子都用了二十几个,一箱能装百斤!

“我靠,这么多,一斤就给你算一百二,就是二十六万多,没想到渔民居然这么挣钱!”刘伟算了一下,有些吃惊。

陈青山摇了摇头,“账不是这么算的,我还有油钱呢?我加满油就是几十万!这一网顶多让我不亏,想要赚,还得继续钓大鱼才行!”

“你加满一箱油,足够你出海三次了!”

“也对哈,那我还是有得赚!哈哈。”

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