林默站起身,眼神逐渐清明。
想那么远干嘛,不如先改善眼前的生活。
“我怕坏了,挂在外面风干呢。”
秦禾听别人说,风干的肉可以储存很久,但她并不知道具体风干的方法,以为挂在外面就没事了。
还好林默及时发现了,否则第二天肯定会变味。
而且,还会把苍蝇招来,滋生病菌。
“把饭锅洗干净,然后架在火上。”
林默走了出去,把肉拿进屋,然后在砧板上将獐子身上的肥油割了下来。
其他的肉则切成一长条一长条的,挂在灶台上方。
只留了一些瘦肉和动物内脏,这两天吃。
他没有过多的盐巴涂抹,风干的方法肯定行不通,想要长期保存,只能熏制。
至于那些肥肉,林默则用来炼油。
看着林默把肥肉全部倒入锅中,没有生活常识的两姐妹不知道这是什么操作,“姐夫,你要煮肥肉吃吗,我去给您舀水。”
林默连忙阻止,“不用,我是在炼油。”
“啊,油是这么炼出来的呀?”
两姐妹瞬间感觉涨姿势了。
随着锅内温度升高,油开始往外冒,滋滋的声音激发出了浓浓的油香,飘满了整个屋子。
林默用两根竹箭当筷子,在里面搅动,防止铁锅的肥肉被烤焦。
“对了夫君,有一件事要告诉您。”
两姐妹一左一右,坐在林默的身边。两对眼眸,盯着锅里。
“啥事?”
“这只獐子是张婶帮忙收拾的,我……不太会。”秦禾说着,又自责的低下了头。
“张婶?贾张氏?”林默十分诧异,那个老虔婆会有这么好心?
“听别人是这么叫她的。”秦禾道。
“她是不是问你要肉?”
无事献殷勤,非奸即盗。
贾张氏是尚义村出了名的臭嘴,既贪婪又吝啬,村里有一户算一户,都被她占过便宜。
关键是这人不知道感恩,占了别人的便宜,还在背后诋毁别人。
每次她一张嘴,别人就想抽她。
所以林默很快便明白了其中的缘由。
“何止是肉,她刚开始想要一条后腿;姐姐没有答应,于是她又要半边肋排,姐姐还是没有答应。”秦苗接过话,机灵的眼眸中露出一抹得胜的笑容。
林默摸了摸她的脑袋,“做的不错,以后别理那种人,她还欠咱家三斤米没还呢。”
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