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父王偏心!
怎么能够这样?她与璎珞同年同月出生,她算是璎珞的姐姐,为什么璎珞就独享父王所有的疼爱?
璎珞要什么,父王就给什么;璎珞病了,父王亲自去探望;璎珞没有食欲,父王还特地为她一个人选厨子。
璎珞什么都有,她却被父王忽略在一旁,什么都没有!
不行,她不能让这样的事继续下去,总有一天,她一定会让父王的目光集中在她身上,她要父王只宠她一个!
等着瞧吧!
选厨会开始了,御膳房内所有的厨子都是参赛者。这些厨子集古今之经验,取国内外之精华,尽地方之特色,展各自之长处,烹煮出一道道可口的佳肴。食材之中,飞禽、走兽、河鲜、海味、水果、蔬菜,应有尽有。而烹调的手法与技巧,更是包括了煎、炒、烹、炸、烩、闷、煨、烧、烤、扒、炖、蒸、调、熏……无一不备。
为了能引起公主进食的欲望,众厨子莫不使出浑身解数,每个人的选料之精、烹饪之绝皆让人叹为观止。
因为璎珞怕太过劳师动众,所以选厨会中规定每位厨师只做一样菜色,虽然每位厨子只需做一样菜色,集结起来也是十分可观,因此场面极为盛大,为了将菜色看清楚,她坐在专为她特制的高台上,要宫女将她看到而想吃的菜色端给她。
每位厨子皆站在自己的作品旁边,璎珞当然知晓要选谁的来吃,不过她还是先装装样子,挑了别的厨子的东西来尝尝看。
“这一道是什么?”璎珞开口询问站在一旁的厨子。
“虾蟆鲍鱼。”被选到的厨子必恭必敬地答道。
“虾蟆?”听到这名字,璎珞就不自觉地皱起眉来。“这道菜不会加了虾蟆吧?”她可不敢吃。
“回公主的话,这道菜没有虾蟆。”厨子连忙解释道。
“喔?”璎珞的秀眉高挑而起。“没有虾蟆,那为什么要取个虾蟆鲍鱼的名字?你倒是跟我说说。”
璎珞在说这话的同时,脑中浮现平日独孤复为她解说菜色的模样。
她心念一动,眼光瞄向独孤复,正巧他的目光也灼热地盯凝着她,两人的眼光就这样纠缠在一起。
“这道菜的作法,是取蛋白与鸡泥、盐、料酒、玉米粉、白面、熟猪油搅成糊。把香菇、兰片、火腿、鱼肚切成丝。把鲍鱼放在盘中,从底毛边缺口处撕下一拳、切不可撕断。再从上下壳接合部用刀片开一拳,把鸡泥糊塞进口中,用豌豆在两旁做眼睛,中间点一些发菜,上屉蒸熟。把切好的四丝用开水川烫,再用清汤煨一下,捞出放人盘中,把蒸好的鲍鱼嘴向外放在四丝上。另备清汤烧开,加入料酒、盐、玉米粉,勾成稀汁,淋上鸡油,再淋于菜上即可。此菜清鲜香嫩,因形似虾蟆而命名。若公主不嫌弃,可以一试。”
厨子十分详尽地介绍作法,希望璎珞能品尝。
不过他若是知道璎珞刚刚根本就在和独孤复眉来眼去,半句话也没听进去,可能会气得吐血。
“是这样吗?”没听还装出有听的璎珞,蛾眉微蹙地说:“有了虾蟆这名字,我听了心里就是不舒服,撤下吧!”
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