总体来说,小笼包和面之时,吃水的程度要比肉包稍微高一点,而且小笼包和完面之后,是醒面,而肉包则是发面。
最后也是最根本上的区别,小笼包的馅料要打入至少肉量一半以上的骨汤或者是水。
然后再加以香油调和。
最终呈现的结果就是小笼包是必然有汤汁的,而肉包便没那么多的讲究了。
思考良久,陈烁最终决定回头做灌汤小笼包。
对于南方人来说,精致小巧的灌汤包接受程度高一点,而且比较有特色,十分符合陈烁目前的定位。
相对来说,灌汤包的确是要麻烦一点,馅料需要单独制作,不过并不费事。
因为陈烁做完酱香饼的馅料之后,再单独分出来一部分加工就可以了。
陈烁算了一下现在自己的技能和店里售卖的东西。
酱香饼,粥类,豆腐脑,阳春面,热干面,现在还要再加上一个包子。
“这下倒是真的成早餐店了。”陈烁无奈的笑了笑。
除此之外,他还有一个传说级别的技能,开水白菜。
只可惜这个技能注定是要被封印下来了,陈烁怕是没机会做这种国宴级别的菜色了。
看到面板上还有积分,陈烁顺手又抽了一发。
【金色~稀有!】
“咦?又出货了?”陈烁有些惊讶。
这还是他第一次连续两次出货。
【恭喜宿主获得满级黑客技术!】
“黑客技术?”陈烁十分诧异。
如果不是这个技能,陈烁差点都以为这系统是什么美食系统了。
仅仅是一眨眼的功夫,脑海里就有一股知识在翻滚。
与其说是黑客知识,陈烁觉得更像是综合性的网络知识。
现在的互联网对于陈烁而言就相当于是一个到处漏风的筛子。
不管哪里,只要他愿意,都能来去自如。
只是他一个开早餐店的,给他不是纯粹白给吗?
他也没啥用呀!
陈烁摇了摇头,看到面板上还剩下了最后一点积分,顺手给一块抽了。
【金色~稀有!】
“我靠,又出货?”陈烁愣住了:“今天这是什么鬼运气!”
【恭喜宿主,获得绝对音感!】
“绝对音感?”
怎么又来一个非美食类技能。
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