第62章
“这孩子可真会说话!”
老夫人喜的拉着她的手直看,一边儿问道,“这穿衣打扮,这大方的气度,倒像个小家碧玉,哪儿像山里人?”
苏云锦心道,可不,多亏了这身干净整洁的新衣服!
银子花在哪儿哪儿就好,亘古不变的真理。
“娘,你才吃了一块儿,再吃点儿!”
看娘有了食欲,唐老板欢喜的不行,赶着又送了一块过去。
老夫人摆了摆手,“等会儿再吃,只是觉得口干,你的那些茶还说从南边儿买的呢,一点儿都不香甜!”
“那有啥,让小翠给你多加点儿蜂蜜不就行了!”唐老板忙要去叫人。
“甜腻腻的,喝茶哪有喝絮甜的!”老夫人瞪了儿子一眼,“老喝那些苦药,觉得什么茶都是苦的!”
唐老板一阵发愁,“大夫交代你老要多喝热水,才能降火气,不喝茶哪儿成呢!要不我让人给你做些甜汤?”
老夫人摇头,又忍不住吃起了蛋糕,无奈嘴里干涩,有点儿噎的慌。
苏云锦脑中划过一道闪电,明亮的眸子眨巴了眨巴道,“老夫人想喝甜而不腻的,我有办法呀!”
“什么办法?”唐老板赶紧追问,“苏丫头,你会做什么甜汤?”
“不是甜汤,是奶茶!”
苏云锦捂嘴笑道,“唐叔,府上后厨在哪儿,我去给老夫人做了尝尝。”
“走,我带你去!”一听又要做新东西,唐老板心里就按耐不住的激动。
老娘两三天没好好吃东西了,蛋糕拿过来就吃了一大块,嘴上说着干渴又忍不住的吃了起来。
苏禾苗做的东西是奇怪,可是对老娘胃口的!
到了后厨,苏禾苗跟人要了做甜食的牛奶,放火上先煮了。
又拿了一撮绿茶用钵子细细的研磨成茶粉,待用。
抹茶奶茶最关键的是放炼ru,她拿了一碗牛奶,放了细细的糖粉搅拌均匀,然后用个小锅子在火上熬煮。
随着牛奶中的水分蒸发,锅里的液体变得越来越浓稠,改了小火继续熬煮搅拌,直到成了奶糊状离火出锅。
膏状炼ru气息香甜,唐老板用勺子舀了一口先尝尝,只觉得润滑甜腻,奶味浓的化不开似的。
只是,做茶用这个东西?那不就成汤了嘛!
苏云锦将抹茶粉用牛奶稀释,搅拌均匀,然后倒入热水中,再加上两勺炼ru增加口感和甜味儿。
找了三根筷子使劲儿的搅打奶茶,打的上面一层抹茶粉微微发泡,整碗茶显得浓稠细腻,这才端去了老夫人的房间。
“这是什么茶?”老夫人接过来奇怪的看着,“通体翠绿,却不见一根茶叶,闻着也香甜,倒是奇的。”
苏云锦笑道,“这是打了茶粉煮出来的,老夫人尝尝看。”
第一次喝奶茶,老夫人试探着尝了一口,忽然就皱了眉,“这味道......”
“不好喝吗,娘?”唐老板的神经一下就紧张起来。
老夫人摇了摇头,“不是!茶味儿浓郁,奶味儿也香甜可口,怎么能不好喝呢!
我是说,这里面加了什么东西,怎么喝起来润润滑滑的,好像比芡粉打的甜汤还要丝滑?”
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