第249章
王富贵静静的看着她们忙和,不时的倒上水让姑嫂三个过来喝。
他也想帮忙,可苏云锦不让他动手,怕这些力气活儿触动他的伤口。
......
几排整齐的草窝豆饼做完,天已经黑了。
苏云锦抹了一把汗,将所有的草窝豆饼叠在一起,用草绳紧紧固定住,然后放入石槽中。
石槽的一头早已用锤子砸去了,就是一个两头漏的容器。
苏云锦将整齐的豆饼放在里面,在石槽的开口端用锤子一下下的砸着豆饼。
虽然力气小,可黄豆的出油率还是可以的,砸了数下之后,浑浊的黄色油脂滴滴答答的从草窝上溢了出来,流到了石槽里。
小虎看的眼珠子都直了,叫嚷着接过二嫂手里的锤子,用了吃奶的力气一下下的敲打着。
姑嫂三个轮换了几次,累的胳膊都抬不起来了,石槽里的豆油终于多了一些,用炊帚往外一扫便哗啦啦流下一股。
“哇!哇!”小虎兴奋的拍巴掌,“二嫂,这是啥?”
苏云锦,“......”
不知道你还叫的这么欢快!
“弟妹,这就是你说的便宜油吗?”陈秀莲惊喜的舔了舔手上沾的油脂,不觉皱眉,“没有猪油香......不过也是极好的。”
“黄豆到底是便宜,而且这种油没有猪油那种荤味儿,用来烧纸肉菜没有猪油那么腻口。”
苏云锦抹了一把汗道,“最重要是它便宜!”
“可是太累人了!”小虎甩着胳膊说,“二嫂,我敲的胳膊都疼死了,才出了这么一点儿点儿!”
用专门的榨油工具做,按黄豆出油率最低百分之十五,一斤出一两五油,十斤就是一斤半。”
苏云锦在心里默默的算黄豆的价钱和油的价钱。
“一斤豆子三文钱,十斤三十文,出一斤半的油就是四十五文。”陈秀莲算的挺快,“这样算来是比猪油便宜一半儿了!”
苏云锦点点头,“利润不止!大批量买豆子价格还能更低,炸完油的豆饼可以拿来喂牲口,也可以拿来做豆腐,不需要再研磨成浆,直接熬制就行。
你们算算,加上卖豆腐,喂牲口的钱,这油不是又能便宜点儿了?”
陈秀莲和小虎听的一愣一愣的。
王富贵微微皱眉,“云锦,这油虽然可以拿来做生意,可做起来需要很多人手的。”
苏云锦点了点头:
“是呀,开个油坊也不错!跟唐叔商量一下,油坊可以等以后成熟了慢慢开,先把卖啤酒豆腐的小铺子做起来,炸油管的上用才行。”
做大做强要一步步来嘛,反正她穿越来也不见得能回去,慢慢的把自己的商业路子铺开才是正事。
“嗯,我看可行。”王富贵点了点头道,“做出了豆子油,你说的那个小铺子也便可以开起来了。”
苏云锦两眼泛着星星,“别看铺子小,只要卖的东西好吃,一样能赚银子!”
陈秀莲将石槽里的油全都收了,有小半坛子呢,可弟妹说豆饼里的油还能出,心下便喜的不行。
她用这些黄亮亮的油炒了肉和菜,端上来给大家品尝。
豆油是没有猪油香,可正如苏云锦所说,炒肉菜不会糊嘴腻口,还有一丝淡淡的豆香味儿,让人十分惊喜。
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